2010年03月26日

パスタ&おつまみ

今日は一人ご飯を二品アップ。

我が家での一人ご飯は同居人が嫌いなものを食べるか、残り物です(笑)


しつこいですけど、また納豆スパゲティしました。

だって好きなんですもの・・・。

R-a046.JPG

一応画像だけ。さらっと流してください(笑)

本題はココから。


タジン鍋でハーブチキンと茸の蒸し焼き。

R-a030.JPG

作り方は簡単です。

自家製ローズマリーソルトとちょっとのはちみつ&お酢でマリネした手羽元を

タジン鍋で表面に焦げ目がつく程度、焼いたら、上にしめじとエリンギを乗せて・・・

R-a027.JPG

乗せすぎたっ(汗

蓋をぎうぅぅぅ〜っと乗っけます。

なんとか閉まりました(笑)

しばらく蒸して、茸がしんなりしてきたら、チキンが焦げないように

混ぜ混ぜして完成。

なんとかなりました。

R-a029.JPG

最後に味見をし、お好みで塩コショウかお醤油で味付けしてもおいしいです。

おつまみにもおかずにもなります。

もちろん一度に食べきれないので、翌日は鶏肉を取りだし、同居人のおつまみに。

そして残った茸とスープはまたまたコラーゲンたっぷりですからね。

パスタを絡めて頂いちゃいます。

R-a045.JPG

オリーブオイルとお醤油ちょっと追加しました。

これ・・・おいし〜っ!!

自分で作っておいておいしいって言っちゃうあたり・・・毎度おめでたいワタクシです。



一人用のタジン鍋だとパスタ、一人前は入りません。

しかもアルデンテの状態だと小さい鍋で扱いにくいので半分に折って茹でてます。

ちなみに納豆スパゲティの時も絡みやすいように半分に折ってます。




パスタ料理、コレから増えそう・・・。

ディチェコのパスタ、お値段がお手頃なのに、おいしいです。

メガ・ドンキで5キロ980円で売ってました・・・ネットで買うより安い・・・。


買いましたよ。なのでコメが買えない時はパスタだな・・・(笑)




今日も激安メニューでした。

茸は全部一袋50円、手羽中は100g58円。

納豆は三パック58円です。






安くておいしいって最高です(笑)


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↑今日も最後までお付き合いくださいましてありがとうございます。
皆さまの応援が節約生活の励みになります!
posted by ねこねこ at 12:41| Comment(5) | TrackBack(0) | パスタ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
安くって美味しいが、家庭料理で一番です
残り物にも、ちゃんと手を加えて、
ねこねこマジック、炸裂してます♪
え、ディチェコのパスタ。。。初めて聞いた。。。
安ければ何でも良いや、、、と思ってる私
節約生活でも、ちゃんと拘る所は拘って
生活に潤いを与えてるのが、素敵な所です

毎日の食事作りは大変だけど
こうやって、楽しんでる、ねこねこさんに出会えて
私も励まされてますよ〜。ありがとうございます
Posted by いたずらっこ at 2010年03月26日 16:58
おはようございます。
先日はお祝いのコメントありがとうございました^^

5kgで980円、安いけど食べるのが大変ですね!
どんなパスタ&節約マジックが出てくるのかとっても楽しみです☆
Posted by やまがたん at 2010年03月27日 07:31
ねこねこさん、おはようございます。
鶏&茸、美味しそう!
まさにタジンの本領発揮で、旨み濃縮なんでしょうね。
う〜、パスタが更に美味しそうです。
こちらと、前の日のオニオンスープで、注文お願いします!(欲)
ディチェコが、なんともお徳ですね。こんなお値段にあったことがありません。
ねこねこさんの小まめな努力が、食のバラエティを節約しながらも守っている暮らし、見ていて、嬉しくなります。ありがとう!
Posted by 過労死予備群 at 2010年03月27日 08:30
おはようございます♪
パスタがおいしそう&安い〜。
ネットでパスタを買ってみようかなあとまさに考えていたところでしたが、ねこねこさんの方が安いです!!
きのこのパスタってお店に行くと人気メニュでよく目にする気がします。
(↑節約前はよく食べてました。)
パスタは一度家で作るようになるとお店のものがすべて割高に感じられてしまう(笑)
毎日ねこねこさんのブログが楽しみです(^-^)
Posted by アリガト at 2010年03月27日 09:19
コメントありがとうございます

★いたずらっこさま
ねこねこマジックだなんて(笑)
お恥ずかしい限りですよぅ。
ディチェコ、スーパーとかで買うとちょっと
お高めです。女の人が書いてある青い袋です。
パスタの味って実はピンキリなんです。
お金、かかるところにはかかっちゃてるんです(涙
なので削れるところは出来るだけ削らないと。

そう言っていただけると頑張れます♪
いつもありがとうございます。




★やまがたんさま
いえいえ、どういたしまして。
妹も今年年女です。○回目の・・・(笑)

そう、食べるの大変ですね。
なので妹にも分けます。
ネットで買うと二袋、計10キロ買わないと安くならないんです。
それを考えるとお得な気分です♪





★過労死予備群さま
鶏と茸、本当によく合いました。
茸をモリモリ食べられます(笑)
パスタも良かったですぅ。
御注文ありがとうございます(笑)
励みになります♪
ねこねこエア食堂ということで^_^;
ディチェコ、安くても500g198円ですものね。
びっくりですよ、このお値段。
お礼言われちゃうなんて恐縮です。
でもそう言って頂けて嬉しいです。
こちらこそありがとうございます。



★アリガトさま
ね?お安いですよね。
ネットだと二袋、計10キロならまあ安いんです。
小袋だと量を相当買わないと送料かかるので値段あがりますよね。
茸のパスタは和風にしても洋風にしても合うからお店の個性が出ますね。
そう、割高なうえにオイルが多すぎるんですよ・・・。
わ、楽しみなんて言われちゃったら頑張れちゃいますよぅ(^。^)
ありがとう〜♪
Posted by ねこねこ at 2010年03月27日 13:43
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